山药豆是山药的种子还是果实

山药豆是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道好,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。山药豆的外皮和山药是很相似的,但是山药豆的个头比较小,和蚕豆差不多大小,它不是山药的种子,也不是山药的果实。

山药豆是山药的种子还是果实1

山药豆是山药的种子吗

山药豆可以种出山药,但山药一般不用山药豆做种子。

因为山药豆种植后,通常需要经过两年的时间,才能收获真正的山药。因为第一年种植出来的山药长度较短,并且很细,食用口感很差,一般需要第二年留种,才能长出合格好吃的山药,因此种植山药,几乎不用山药豆做种子。

有的朋友认为山药豆是山药的种子,大概是因为用山药豆也能种出山药来。不过,这并不意味着山药豆是种子。一般用山药豆种的山药一年长得比较小,可以第二年留种,或者隔一年后再采收。

山药豆是山药的种子还是果实2

山药豆是山药的果实吗

不是。

山药豆不是山药的果实,是山药的珠芽。山药豆跟山药具有几乎相同的功效,两者均具有较高的营养价值,山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收,促进人体的新陈代谢。

很多人都对山药豆和山药的关系不大了解,实际上,两者是同一植物所生。

山药豆是山药的种子还是果实3

山药豆是山药的什么部位

山药豆是从长在山药植株的藤上的。平时我们吃的山药是茎,而山药豆是山药的叶腋间生的肾形或卵圆形的珠芽。

山药豆不是山药,山药豆是在山药的藤上长的,所以确切来说山药豆不是山药的种子。山药豆是山药将体内的营养物质进行转移植后产生的。比如说在贮藏过程中,本来山药长长的营养库——根部慢慢变得空了,周围却出来几个圆滚滚的小玩意儿,这就是“山药豆”。

  • Unique Post

版权声明:
作者:360SEO网站优化
链接:https://xiaotian.xin/14056.html
来源:小甜心剥壳
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>