花胶煲汤后可以要吃掉吗

花胶是鱼鳔干制之后制成的干货,富含胶质和蛋白质,是非常滋补的食材。花胶一般用来煲汤喝最有营养, 可以和鸡肉、鸭肉等肉类一起煲煮。那么花胶煲汤后可以再吃吗?答案当然是肯定的。

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花胶煲汤后可以要吃掉吗

可以吃。花胶也叫鱼鳔,是各种鱼鳔的干燥品,富有胶质别名鱼肚。是从鱼肚中取出鱼鳔,切开晒干后制成的,可以食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳。花胶汤虽然有一定的营养成分,但花胶里也有一定的营养成分,所以最好两者一起吃。

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花胶煲汤什么时候放合适

花胶煲汤一般直接炖煮,或者泡发后炖煮。一般鱼胶不需要浸泡,直接放入汤锅中一起煮就可以了! 这样可以节省浸泡时间。一般整锅放入热水浴中,炖好的鱼胶完全不粘锅。 还可以和鸡肉一起炖,炖出来的汤更好吃!

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花胶什么时间段吃最好

早上7-8点和晚上10-11点空腹服用鱼鳔吸收效果最好。早上吃,可以补充元气,让一整天精力充沛;晚上睡前吃可以帮助睡眠,促进皮肤细胞在晚上分裂新细胞。

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来源:小甜心剥壳
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