菠萝蜜的白胶吃了没事吧

菠萝蜜是我们经常吃的一种热带水果,它的水分不充足但是糖分很高,吃起来非常的甜。我们在处理菠萝蜜的时候会发现,菠萝蜜的果瓤上会裹有一种黏黏的白色的胶,不是很容易去除。那么菠萝蜜的白胶不小心吃到了会有影响吗?

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菠萝蜜的白胶吃了没事吧

菠萝蜜白胶是菠萝蜜的组织液。其成分无毒,但粘度高,很容易粘在手和刀上很难清洗。如果果肉中有一些,可以放心食用,不会对健康造成危害。此外,菠萝蜜中的粘液量与其成熟度成反比。也就是说,人们对菠萝蜜越不熟悉,黏液就越多。如果你想剥去菠萝蜜的皮,减少白胶的用量,我们建议菠萝蜜用几天时间去掉,然后食用。当你削菠萝蜜时,记得戴上手套,在切割工具上放一些食用油,以避免白胶。

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菠萝蜜白胶怎么处理

方法1:

在剥菠萝蜜之前,用食用油彻底涂抹手部和刀具,以免粘液粘在手上。如果你仍然粘在手上,你可以用装满油的纸或布慢慢擦拭,然后清除粘液。只有去除粘液后,你的手才会有黏黏的感觉。最后,你可以擦一些盐颗粒,然后用清水冲洗。

方法2:

将菠萝蜜粘稠的汁液粘在手上之后,你也可以用塑料袋在手上摩擦粘液。你可以迅速清除粘液,然后清洗。

方法3:

如果你觉得菠萝蜜处理得很好,那么清除粘液既麻烦又浪费。最直接的方法是在剥菠萝蜜之前戴上塑料手套,这样手就不会粘到粘液上。

菠萝蜜的白胶吃了没事吧3

菠萝蜜怎么保存

1、如果菠萝蜜没有完全剥落,切口相对较小,则用新鲜的塑料包装纸将其包裹起来,放在阴凉通风的地方保存4-5天。

2、你可以把菠萝蜜果肉剥掉,放入新鲜的盒子里,然后冷藏。

3、或将菠萝蜜果肉去皮,切成薄片,用微波炉小火烘干,使菠萝蜜干燥,可长期保存。

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来源:小甜心剥壳
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